Esse vinho espanhol é fabricado com uvas Tempranillo pela Bodegas Avelino Vegas, com denominação de origem controlada (DOC) Ribera del Duero.
É um vinho de cor vermelho púrpura, quase negro, muito brilhante, tingiu a taça e deixou nela muitas lágrimas. Seu aroma começa muito frutado com presença de amoras e ameixas negras, no final traz muito couro e madeira tostada, fruto dos 12 meses que ficou descansando em barricas de carvalho americano de até terceiro uso. Na boca é frutado, com presença de amoras e ameixa e um final com baunilha e especiarias e leve tanino.
Foi tomado com torradas e patê, ficamos com medo que alguma escolha pudesse frustar o sabor desse vinho. As torradas e o patê nem de longe foram a combinação que tiraria o melhor desse grande vinho, sugiro carnes vermelhas, cordeiro e queijos de cura como melhores companhias para esse vinho.
Infelizmente o esmero na fabricação de vinhos como esse são absorvidos pelo preço do mesmo, não é um vinho barato, mas vale para aqueles com mais desprendimento.
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21 de setembro de 2013
3 de setembro de 2013
Protos, Crianza 2009
Esse vinho produzido pela Bodega Protos de Peñafiel, na região Ribera del Duero na Espanha. É um vinho produzido com a uva Tempranillo.
A Bodega Protos (que significa primeiro em grego) tem esse nome por ser a primeira bodega a se instalar na região de Ribera del Duero.
É um vinho de cor vermelho rubi com reflexos violetas, no nariz é mais sutil do que intenso, mas deixou um bom aroma de frutas negras (cerejas e amoras), além do tostado e do caramelo proveniente do descanso em barris de carvalho. Na boca é frutado e saboroso, com frutas vermelhas e toques florais.
É um vinho bom pra se consumir junto com carnes vermelhas e de cordeiro, não me arriscaria a tomá-lo sozinho, esse foi degustado junto com uma paleta de cordeiro muito bem feita.
A denominação crianza em vinhos espanhóis indica que o mesmo tem três anos de idade e estagiou um ano em barricas de carvalho.
A Bodega Protos (que significa primeiro em grego) tem esse nome por ser a primeira bodega a se instalar na região de Ribera del Duero.
É um vinho de cor vermelho rubi com reflexos violetas, no nariz é mais sutil do que intenso, mas deixou um bom aroma de frutas negras (cerejas e amoras), além do tostado e do caramelo proveniente do descanso em barris de carvalho. Na boca é frutado e saboroso, com frutas vermelhas e toques florais.
É um vinho bom pra se consumir junto com carnes vermelhas e de cordeiro, não me arriscaria a tomá-lo sozinho, esse foi degustado junto com uma paleta de cordeiro muito bem feita.
A denominação crianza em vinhos espanhóis indica que o mesmo tem três anos de idade e estagiou um ano em barricas de carvalho.
11 de agosto de 2013
Urban Uco, Tempranillo 2010
Elaborado na Argentina com a casta espanhola mais emblemática, o Urban Uco Tempranillo é um vinho moderno, idealizado para ser um vinho do dia a dia, como o nome diz, um vinho urbano.
De cor vermelho rubi brilhante, no nariz é repleto de notas de frutas maduras e noz moscada. Na boca é macio, bastante frutado e com pouca acidez. Combina bem com pratos mais simples de carnes e até massas com molhos mais fortes.
Foi comprado na Argentina por cerca de R$12, por aqui, vi o preço girando ao redor de R$50. Mesmo com tanta diferença, ainda vale a compra, pois é um vinho diferente daqueles comumente produzidos na Argentina, esse dança tango, mas lembra muito as touradas espanholas.
De cor vermelho rubi brilhante, no nariz é repleto de notas de frutas maduras e noz moscada. Na boca é macio, bastante frutado e com pouca acidez. Combina bem com pratos mais simples de carnes e até massas com molhos mais fortes.
Foi comprado na Argentina por cerca de R$12, por aqui, vi o preço girando ao redor de R$50. Mesmo com tanta diferença, ainda vale a compra, pois é um vinho diferente daqueles comumente produzidos na Argentina, esse dança tango, mas lembra muito as touradas espanholas.
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