Brancaia, Il Bianco 2012

O Brancaia Il Bianco é um vinho produzido com o corte das uvas Sauvignon Blanc, Gewurztraminer e Viognier.

É um vinho de cor amarelo palha com reflexos esverdeados, no nariz mostrou um bouquet fantástico com flores, frutas e leve mineral. Na boca é fresco, com acidez gostosa e controlada, é frutado com notas de maracujá, banana e leve tostado.

A uva Gewurztraminer dá ao conjunto toques maravilhosos de colocam esse vinho num patamar diferente ao que estava acostumado a tomar. É um branco classudo, que faz sucesso tanto entre homens e mulheres.

Esse vinho ainda tem denominação de origem controlada da Toscana. Recomendo esse vinho, pois o conjunto da obra, principalmente aroma e sabor é interessantíssimo. O custo-benefício não é dos piores.

Esse foi tomado numa feira de vinhos com o amigo Guilherme que também aprovou esse grande vinho.

La Cave de Turckheim, Gewurztraminer, 2009

Esse vinho é produzido com a uva Gewurztraminer na região da Alsácia, tem um jeitão de vinho alemão, mas é francês.

É um vinho de cor amarelo palha com reflexos esverdeados, no nariz revela uma enormidade de frutas exóticas como a lichia e o gengibre, além das maçã e abacaxi. Na boca é fácil identificar as frutas tropicais (abacaxi e limão) com toques discretos de menta. Tem um ótimo balanço entre açúcar e acidez, sendo uma ótima combinação para pratos leves a base de folhas e legumes.

O diferente nesse vinho é que sempre que tomo um dessa variedade sinto muito o aroma de banana, mas nesse surgiu o abacaxi. Esse acompanhou comida japonesa e combinou muito bem.

Torres, Viña Esmeralda 2008

Este vinho é um corte das uvas Moscato (85%) e da uva Gewurztraminer (15%) produzido pela Bodegas Torres da Espanha. É um vinho DO (denominação de origem) da Catalunya.

É um vinho de cor amarelo palha com reflexos esverdeados, no nariz é fresco, traz rosas e frutas cristalizadas em alta intensidade, segundo o produtor, é o aroma do Mediterrâneo. Na boca é leve e suave, com açúcar residual da uva Moscato, maçã e mel foram facilmente identificadas, o que o torna o muitíssimo agradável e equilibrado, com acidez moderada.

É um vinho de verão, leve e rápido.

Esse foi degustado inicialmente sozinho e desceu rápido e fácil, mas sumiu quando harmonizou uma salada de vieiras com espuma de laranja do chef Elber, faltou acidez pra domar a salada.

Definitivamente não é um vinho para tímidos apesar de ter seus encantos! O custo benefício é bastante atraente quando se fala em vinhos espanhóis, esse saiu por volta de 40 reais.

Me acompanhe no Facebook.