Esse foi um dos primeiros vinhos americanos que tomei. É um vinho do Vale do Napa na Califórnia produzido com as castas Zinfandel (outro nome para a uva Primitivo), Merlot e Moscato.
Sua cor é um rosa pálido. No nariz é frutado com morangos maduros e melões facilmente identificados, além de outras notas cítricas. Na boca é muito fresco de acidez controlada e sabor frutado, o sabor dos morangos foram persistentes e agradáveis do primeiro ao último gole.
É um vinho que combina com o verão, com pratos leves como peixes e antepastos mais delicados e menos temperados.
Infelizmente vinhos americanos chegam no Brasil por preços praticamente inacessíveis, mas esse encontrei por um pouco mais de 50 reais que valeram a pena.
Mostrando postagens com marcador primitivo. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador primitivo. Mostrar todas as postagens
8 de novembro de 2013
7 de setembro de 2013
Farnesi, Primitivo di Manduria 60 Anni
Esse vinho é produzido com uvas Primitivo na região Puglia (salto da bota italiana), é um vinho de denominação de origem controlada Primitivo di Manduria.
É um vinho realmente especial, de cor púrpura, quase negro, brilhante e espesso, além de ter deixado muitas lágrimas na taça, tingiu a taça com toda a sua cor. Outra característica interessante desse vinho está relacionadas à garrafa: extremamente grossa e pesada, dá a impressão de que a garrafa está cheia mesmo quando está vazia. No nariz tem aroma suculento de frutas silvestres com deliciosa nuance de carvalho, notas terrosas e toques de anis e pimenta. Na boca a textura rica e generosa, apresenta taninos finos e sedosos que levam a um final de boca marcado por especiarias doces e notas de cacau e café.
Esse vinho foi degustado com um corte de cordeiro assado com molho de hortelã e arroz branco, o casamento foi perfeito, o vinho é excelente!
O nome desse vinho faz menção a idade das parreiras que produzem esse vinho. Foi um dos melhores vinhos que já tomei.
É um vinho realmente especial, de cor púrpura, quase negro, brilhante e espesso, além de ter deixado muitas lágrimas na taça, tingiu a taça com toda a sua cor. Outra característica interessante desse vinho está relacionadas à garrafa: extremamente grossa e pesada, dá a impressão de que a garrafa está cheia mesmo quando está vazia. No nariz tem aroma suculento de frutas silvestres com deliciosa nuance de carvalho, notas terrosas e toques de anis e pimenta. Na boca a textura rica e generosa, apresenta taninos finos e sedosos que levam a um final de boca marcado por especiarias doces e notas de cacau e café.
Esse vinho foi degustado com um corte de cordeiro assado com molho de hortelã e arroz branco, o casamento foi perfeito, o vinho é excelente!
O nome desse vinho faz menção a idade das parreiras que produzem esse vinho. Foi um dos melhores vinhos que já tomei.
Assinar:
Postagens (Atom)


