Esse vinho sulafricano é produzido com 100% de uvas Syrah pela Vinícola Boekenhoutskloof, o nome é complicado mas o vinho é muito bom.
O nome "porco espinho" é devido a esse tipo de animal que habita a região onde estão os vinhedos da Boekenhoutskloof.
É um vinho de cor vermelho rubi intenso, brilhante e com reflexos violáceos. Na taça deixou lágrimas vermelhas que desceram lentas. No nariz apresentou aromas de ameixas maduras em geléia e grama molhada com notas mentoladas no seu final. Na boca é frutado, ameixas e cereja madura estão presentes junto com um toque de especiarias.
Um vinho muito elegante, redondo e de média persistência. Outro dia li que esse vinho é um dos prediletos da Jancin Robinson, sendo para ela a resposta sulafricana aos Syrahs do norte do Rhône. Não sei se chega a tanto, mas é um ótimo vinho.
12 de outubro de 2013
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