Um vinho produzido na Argentina, mais precisamente na região de Lujan de Cuyo, em Mendoza pela Bodegas Otero Ramos, que conseguiu extrair toda personalidade dessa uva quem tem seu maior potencial na Argentina.
É um vinho que estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, o que por si só já coloca o vinho num alto patamar de qualidade.
É um vinho de cor rubi com reflexos violáceos, tingiu a taça deixando lágrimas por toda a borda da taça. No nariz traz tantos aromos que é até difícil descrevê-los, flores, ameixa em compota, baunilha, chocolate... Sensacional é pouco. Na boca é encorpado e elegante, frutas negras como a ameixa e a amora madura explodem em meio a baunilha levemente tostada. É redondo, maduro, longo e equilibrado na boca.
Opções de harmonização com esse vinho podem ser infinitas, carnes suculentas, entrecôtes, churrascos, mas sugiro somente uma torrada ou um pãozinho do tipo italiano pra não comprometer tudo de bom que esse vinho tem. Por isso tudo, esse vinho é um dos 5 melhores que já tomei e recomendo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário