La Joya, Reserva Sauvignon Blanc 2012

Um vinho de cor amarelo com reflexos esverdeados, no nariz mostrou frescor com maracujá e notas minerais. Na boca mais quente, reflexo de 13,5% de álcool e de uma acidez controlada e agradável, frutas cítricas no início e um final com especiarias tudo isso mineralizado.

Sua persistência na boca é longa e agradável. Tem cara de verão com uma pegada de inverno.

Esse foi degustado com comida japonesa, mas combinaria muito com um salmão grelhado ao molho de maracujá... Fiquei com essa vontade enquanto estamos tomando esse vinho.

É um vinho produzido pela Vinícola Bisquertt no vale do Colchagua chileno com uvas 100% Sauvignon Blanc. É justo no preço e no que traz na garrafa.