Esta Weltenburger Kloster é uma típica Munchner Dunkel, a palavra "dunkel" significa escura em alemão, portanto as cervejas Dunkel são cervejas escuras-avermelhadas, produzidas originalmente em Munique, por isso o nome "Munchner".
Esse tipo de cerveja era a única cerveja da região da Baviera, antes da chegada das tecnologias que tornaram possível a criação de cervejas claras. A Weltenburger Kloster é produzida no Brasil pela Cervejaria Petrópolis.
Tem coloração avermelhada, com espuma bege de média formação e duração. Notas de maltes torrado, tostado e caramelo são facilmente identificáveis no seu aroma, que se desprende bem rapidamente. Tem um paladar tostado e doce, principalmente no final, pouco lúpulo, onde o adocicado se sobressai. Notas de caramelo e café também surgiram no final. É uma cerveja bem equilibrada e uma ótima dunkel, que não pesa muito no tostado.
É uma cerveja que dá pra ser tomada sozinha, mas essa degustei com um lombo de porco com ervilhas tortas (em fava) na manteiga, ficou muito bom.
Paguei algo em torno de 11 reais a garrafa, mas já encontrei por 9 reais em alguns lugares daqui de Campinas. É comercializada em garrafas de 500ml e tem 4,7% de álcool.
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