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29 de setembro de 2013

Duvel

A Duvel é uma cerveja belga no estilo Golden Strong Ale produzida pela Brouwerij Moortgat.

É uma cerveja que me impressionou pela cremosidade de sua espuma, é quase a espuma de um chopp bem tirado. É uma cerveja amarelo dourado um pouco turva, com um espuma alta e cremosa de longa persistência. Seu aroma tem um pouco de frutas cristalizadas, grama molhada e toques cítricos. Na boca é forte e de gosto metalizado no começo com a sensação de frutas cristalizadas e no final mais amargo e azedo. É possível sentir a refrescância do álcool que é de 8,5%.

É comercializada em garrafas gordinhas de 330ml.

A palavra Duvel, pelo que consegui garimpar na net é uma palavra flamenca para diabo. Mas a cerveja não é nada diabólica, é uma ótima cerveja pra que gosta de finais mais amargos. Essa eu tomei junto com uma chipa de queijo, mas ela propõe pratos mais condimentados.

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