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7 de outubro de 2013

Herdade de São Miguel, Touriga Franca 2010

Esse vinho é produzido pela Companhia Agricola Alexandre Relvas com 100% de uvas Touriga Franca ou Francesa como também é conhecida. É um vinho Regional Alentejano.

É um vinho de cor púrpura escuro, quase negro que marcou muito a taça com suas finíssimas lágrimas. No nariz mostrou fruta negra como a amora e um leve tostado denunciando que estagiou em carvalho francês por 9 meses. Bem no começo liberou um pouco de álcool, mas se dissipou rapidamente. Na boca repete o aroma, fruta negra e tostado com um final mais picante.

É um vinho muito bem feito, mas senti que faltou algo para justificar os quase 80 reais a garrafa.

Esse foi degustado direto da Enomatic, mas aposto que combina muito com pratos que levam cordeiro e especiarias.

Uva Touriga Francesa - É uma uva originária de Portugal e uma das mais cultivadas daquele país. É uma uva negra que da muita cor aos vinhos que são elaborados, tem aroma de flores e frutas negras. Produz vinhos mais encorpados e frutados.

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