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8 de setembro de 2013

Hoegaarden Wit-Blanche

Produzida na pequena vila de Hoegaarden, no norte da Bélgica pela Brouwerij Hoegaarden, esta é uma autêntica cerveja de trigo belga, também conhecida como White Beer. É uma cerveja de trigo sem filtragem.

A Hoegaarden contém ingredientes especiais como sementes de coentro e raspas de casca de laranja, o que lhe confere alta refrescância. Sua cor é amarelo claro e turva pois a mesma não é filtrada, a espuma é fina e formada de bolhas bem pequenas que tiveram pouquíssima permanência. Com um aroma de casca de laranja, coentro e especiarias é bastante agradável, no final apareceu o aroma de panificação. Seu sabor característico é suave, e ao mesmo tempo doce e azedo, com um sutil sabor cítrico.

A garrafa tem alto relevos das flâmulas que ilustram o rótulo e também vem escrito de ponta cabeça o

É uma cerveja muito boa, que desce fácil sendo mais saborosa do que outras cervejas de trigo que já havia tomado. Essa foi degustada com um risoto de frango e combinou muito bem.

É comercializada em garrafas de 330ml e tem 4,9% de álcool.

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